Tag: குறிப்புகள்

பூரி செய்யும்போது இத மட்டும் சேர்த்து விடாதீங்க..!       வறுக்கும் மீனில் எலுமிச்சை சாறு அதிகமாக சேர்க்காமல் இருந்தால் அது கல்லில் ஒட்டாமல் வரும். ...

சமையலை எளிமையாக்க சில டிப்ஸ்..!       வடை மற்றும் அடை மாவில் நீர் அதிகமாகி போய்விட்டால் அதில் சிறிது சோளமாவு சேர்த்து கலந்து விட்டால் ...

பால் நீண்ட நேரம் கெடாமல் இருக்க இது போதுமா..!       பஜ்ஜி செய்யும்போது பஜ்ஜி மாவில் ஒரு கரண்டி இட்லி மாவு கலந்து பஜ்ஜி ...

ஈசியாக நீங்களும் சமையல் ராணி ஆகலாம்..!       ஐஸ்கிரீம் வைக்கும் கிண்ணத்தை சிறிது நேரம் பிரிஜ்ஜில் வைத்து பின் அதில் ஐஸ்கிரீம் வைக்க விரைவில் ...

அடுத்த முறை இத ட்ரை பண்ணி பாருங்க..!       கோதுமை மாவை வெறும் வாணலில் வறுத்து உப்பு சேர்த்து ஆறியதும் பிசைந்து முறுக்கு அச்சில் ...

பெண்களே இது உங்களுக்குத்தான்..!       கீரை கடையல் செய்ய வேகவைக்கும்போது அதில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி வேகவைத்தால் கீரையின் நிறம் மாறாது. காலிஃபிளவரில் சிறிது ...

இது உங்களுக்கு தெரியுமா..!       சர்க்கரை வைத்திருக்கும் டப்பாவில் சில கிராம்பு போட்டுவைக்க எறும்புகள் அண்டாது. அவலை லேசாக வறுத்து அதனை அரைத்து தோசை ...

நீங்களும் சமையல் ராணி ஆகலாம்..!       பரோட்டாவிற்கு மாவு பிசையும்போது தண்ணீர் ஊற்றி பிசையாமல் சோடா ஊற்றி பிசைந்தால் பரோட்டா மிருதுவாக இருக்கும். சேமியா ...

ஈசியாக நீங்களும் சமையல் ராணி ஆகலாம்..!       மீன், கறி போன்ற உணவுகளை சமைக்கும்போது  உப்பு நீரில் அலசி பின் அரிசி கழுவிய நீரில் ...

பெண்களே இது உங்களுக்குத்தான்..!       பாயாசம் செய்யும்போது திராட்சை சேர்ப்பதற்கு பதிலாக பேரீச்சம் பழத்தை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி நெய்யில் பொரித்து சேர்த்தால் ...