Tag: சமையல் குறிப்பு

சமையல் கத்துக்கணுமா..? இது போதும்..! வாங்க பார்க்கலாம்..!       இட்லிக்கு மாவு அரைக்கும்போது உளுந்தை கொஞ்சமாக சேர்த்து அரைத்து இட்லி ஊற்றும்போது சிறிது நல்லெண்ணெய்  ...

பாயாசத்திற்கு இந்த ஒரு பொருள் போதும்..!       வடைக்கு மாவு அரைக்கும்போது சிறிது தண்ணீர் அதிகமாகிவிட்டால் அதில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் சேர்த்தால் மாவு ...

இட்லி மாவு புளிக்காமல் இருக்க சூப்பர் டிப்ஸ்..!       கீரையை கடைதல் மற்றும் கூட்டு செய்யும்போது கொஞ்சமாக உப்பு சேர்த்து வேகவைக்க அதன் நிறம் ...

திடீர் மோர் வேண்டுமா..? அப்போ இதோ சூப்பர் ஐடியா..!       முட்டைகோஸ் வேகவைக்கும்போது அதில் வரும் நாற்றத்தை தடுக்க அதில் ஒரு துண்டு இஞ்சி ...

சாதம் குழைந்துவிட்டால் இதை செய்ங்க..! சூப்பர் டிப்ஸ்..!       காலிஃபிளவரை உப்பு கலந்த சூடான நீரில் சிறிது நேரம் போட்டுவைத்தால் அதில் இருக்கும் புழுக்கள் ...

பூரி செய்யும்போது இத மட்டும் சேர்த்து விடாதீங்க..!       வறுக்கும் மீனில் எலுமிச்சை சாறு அதிகமாக சேர்க்காமல் இருந்தால் அது கல்லில் ஒட்டாமல் வரும். ...

பாயசத்தை இதுலயும் பண்ணலாமா..!       பாஸ்மதி அரிசியை சிறியதாக ரவை போல உடைத்து அதை கொண்டு பால் பாயாசம் செய்ய நன்றாக சுவையாக இருக்கும். ...

பன்னீர் செட்டிநாடு கறி ரெசிபி..!       தேவையான பொருட்கள்: அரைக்க: ஆயில் 1 ஸ்பூன் சோம்பு 3/4 ஸ்பூன் சீரகம் 1 ஸ்பூன் மல்லி ...

பாம்பே சட்னி ரெசிபி..!       தேவையான பொருட்கள்: கடலை மாவு 3 ஸ்பூன் தண்ணீர் 1/2 கப் ஆயில் 2 ஸ்பூன் கடுகு 1 ...

காளி மசூர் புலாவ் ரெசிபி..!        தேவையான பொருட்கள்: மசூர்ப ருப்பு 2 கப் பாஸ்மதி அரிசி 2 கப் சீரகம் 1 ஸ்பூன் ...