Tag: samaiyal rani

ஈசியான சமையல் குறிப்புகள்..! கட்டாயம் தேவைப்படும்..!       தயிர் வடை செய்யும்போது அதன் மேல் வறுத்து அரைத்த சீரகப்பொடியை சேர்த்தால் நன்றாக மணமாகவும் சுவையாகவும் ...

சமையல் கத்துக்கணுமா..? இதைப் படிங்க..!       சுண்டைக்காய் குழம்பில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி தாளிப்பு கொடுத்தால் குழம்பு கூடுதல் சுவையாக இருக்கும். கிரேவி மற்றும் சூப்பில் ...

இல்லத்தரசிகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள்..!       பூரி மற்றும் சப்பாத்தி செய்யும்போது மாவினை தேய்த்து உருட்டி வைத்துக் கொண்டு பின் அடுப்பை பற்ற வைத்து செய்தால் ...

ஆம்லெட் செய்யும்போது இதை சேர்த்து பாருங்க..! சுவை அல்லும்..!       சப்பாத்தி மாவு பிசையும்போது அதில் கைப்பிடி அளவு கடலை மாவினை சேர்த்து பிசைந்தால் ...

மிளகாயை சமையலில் பயன்படுத்தும்போது கடைபிடிக்க வேண்டியவை..!       சமையலுக்கு வர மிளகாய், பச்சை மிளகாய், குண்டு மிளகாய், கேரளம் நெய் மிளகாய், வத்தல் மிளகாய் ...

சமைக்கும்போது உணவில் உப்பு அதிகமாக போட்டுவிடுவீங்களா..? அப்போ இது உங்களுக்குத்தான்..!       டீ போடும்போது ஆரஞ்சு பழத்தோலை ஒரு துண்டு போட்டுவைத்து பின் எடுத்துவிட்டால் ...

சமையல் கத்துக்கணுமா..? இது போதும்..! வாங்க பார்க்கலாம்..!       இட்லிக்கு மாவு அரைக்கும்போது உளுந்தை கொஞ்சமாக சேர்த்து அரைத்து இட்லி ஊற்றும்போது சிறிது நல்லெண்ணெய்  ...

வாழைப்பழத்துடன் இதனை வைக்கறீங்களா..? வேண்டாம்..!       பட்டாணி சூப் செய்யும்போது ஒரு அவல் வறுத்து பொடியாக அரைத்து சேர்த்தால் கெட்டியான சூப் கிடைக்கும். புளிக்குழம்பு ...

பால் திரிந்துவிட்டால் கீழே கொட்டாதீங்க..!       வாழை இலையை பின்னாடி பக்கமாக சிறிது தீயில் காட்டினால் எவ்வளவு மடக்கி மடித்தாலும் கிழியாது. பால் திரிந்து ...

ஆம்லெட் செய்யும்போது இப்படி செய்ங்க..! சூப்பர் டிப்ஸ்..!       குருமாவில் தேங்காய்க்கு பதிலாக சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கை கரகரப்பாக அரைத்து குருமாவில் சேர்த்தால் சுவை அருமையாக ...