Tag: #Madhimugam cooking

சமையல் கத்துக்கணுமா..? இது போதும்..! வாங்க பார்க்கலாம்..!       இட்லிக்கு மாவு அரைக்கும்போது உளுந்தை கொஞ்சமாக சேர்த்து அரைத்து இட்லி ஊற்றும்போது சிறிது நல்லெண்ணெய்  ...

வாழைப்பழத்துடன் இதனை வைக்கறீங்களா..? வேண்டாம்..!       பட்டாணி சூப் செய்யும்போது ஒரு அவல் வறுத்து பொடியாக அரைத்து சேர்த்தால் கெட்டியான சூப் கிடைக்கும். புளிக்குழம்பு ...

பாயாசத்திற்கு இந்த ஒரு பொருள் போதும்..!       வடைக்கு மாவு அரைக்கும்போது சிறிது தண்ணீர் அதிகமாகிவிட்டால் அதில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் சேர்த்தால் மாவு ...

பாகற்காயில் கசப்பு தெரியாமல் சமைக்க இதை ட்ரை பண்ணுங்க..!       இட்லி தோசைக்கு மாவு அரைக்கும்போது அதில் கைப்பிடி சாதம் சேர்த்து அரைத்து இட்லி ...

சுவையான மொறு மொறுப்பான வடை..!!  இனி  நொடியில்  செய்யலாம்...!!           இந்தியாவின்  பெரும்பாலான  பகுதிகளில்  வடை  என்பது  சிறந்த  சிற்றுண்டியாக இருக்கிறது.  ...

காய்கறிகள் நீண்ட நாட்களுக்கு வாடாமல் இருக்க இதை செய்ங்க..!       உப்புமா தாளித்து உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றிய பிறகு ஒரு ஸ்பூன் அளவிற்கு ...

இனி  ஆட்டு ஈரல்  இப்படி  ட்ரை  பண்ணி  பாருங்க...!!          ஆட்டு ஈரல் உடலுக்கு ஏராளமான நன்மைகளை வழங்கக்கூடிய ஒரு சத்தான உணவுப் ...

இட்லி மாவு புளிக்காமல் இருக்க சூப்பர் டிப்ஸ்..!       கீரையை கடைதல் மற்றும் கூட்டு செய்யும்போது கொஞ்சமாக உப்பு சேர்த்து வேகவைக்க அதன் நிறம் ...

பால் திரிந்து போய்விட்டதா..? சூப்பர் டிப்ஸ்..!       எலுமிச்சை பழம் நீண்ட நாட்களுக்கு கெட்டு போகாமல் இருக்க அதன் மேல் தேங்காய் எண்ணெய் தடவி ...

கேரளா ஃபேமஸ் நெய்  சோறு...!!  இதை ட்ரை பண்ணி பாருங்க..!! அப்புறம் உங்க குக்கிங்...!!       கேரளா ஃபேமஸ் நெய்  சோறு செய்வது எப்படி ...