Tag: இல்லத்தரசி

இல்லத்தரசிகளுக்கு பயனுள்ள குறிப்புகள்..!       மிளகாய் பொடி அரைக்கும்போது சிறிது எள், கடுகு, மிளகு ஆகியவற்றை லேசாக வறுத்து அதில் சேர்த்து அரைத்தால் நல்லா ...

இத்தனை நாள் இது தெரியாம போச்சே..!       பூரி மாவு பிசைவதில் அதில் அரை ஸ்பூன் சர்க்கரை பவுடர் சேர்த்து பிசைந்து சுட்டால் பூரி ...

இல்லத்தரசிகளுக்கான பயனுள்ள சமையல் டிப்ஸ்... * ஊறுகாய் தயாரிக்கும் போது கடுகு எண்ணெய் பயன்படுத்தினால் விரைவில் கெட்டுபோகாது. * குலோப்ஜாமூன் செய்து அதனை நன்றாக ஆற வைத்து ...

அடிப்பிடித்த பாத்திரத்தை சுத்தம் செய்ய கவலை வேண்டாம்..! இதோ எளிய டிப்ஸ்..! சமைக்கும் நேரத்தில் சமைக்கும் பாத்திரம் அடி பிடித்துவிட்டதேனு கவலை கொள்ளாதீர்கள், இதோ சுத்தம் செய்ய ...

சமையல் ராணி ஆவது எப்படி..? பூண்டு தோல் உரிப்பதற்கு நிறைய நேரம் தேவைப்படும். ஒவ்வொரு பல்லாக பூண்டை பிரித்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் பூண்டை ஒரு வாணலில் ...

இல்லத்தரசிகளுக்கு பயனுள்ள சமையல் குறிப்பு...!!! சாம்பாருக்கு பருப்பு வேகவைக்கும்போது பாத்திரத்தில் பருப்பும், நீரும் பாதி அளவில் தான் வைக்க வேண்டும். அப்படி பருப்பு பொங்காமல் இருக்க /4 ...