Tag: சமையல்

புரோட்டீன் நிறைந்த துண்டாக்கப்பட்ட மீன் சூப்... காலநிலைக்கு ஏற்ப நோய்த்தொற்றுக்கள் நம்மை தாக்கிக்கொண்டு தான் இருக்கிறது. அதற்கு ஏற்றாற்போல நம் உடம்பில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்துக் ...

காரசாரமான கோழிக்கறி பழுப்பு அரிசி சூப்...  இந்த கோடையில் வீட்டில் இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு, அவர்கள் விரும்பும் வகையில்  சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியம் மிகுந்த கோழிக்கறியில் சூப் செய்து ...

உடலுக்கு வலுவூட்டும் உளுத்தங்களி... உளுந்தங்களி  நம் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்தை தருகிறது.  புரதம், கொழுப்பு, வைட்டமின் B மற்றும் கார்போஹைடிரேட் சத்துகள் உளுந்தில் அதிகம் காணப்படுகிறது. அதிலும் ...

சமையல் ராணி ஆவது எப்படி..? பூண்டு தோல் உரிப்பதற்கு நிறைய நேரம் தேவைப்படும். ஒவ்வொரு பல்லாக பூண்டை பிரித்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் பூண்டை ஒரு வாணலில் ...

டேஸ்டியான கிரீமி கார்ன் மசாலா..!  ஸ்வீட்கார்ன் என்பதை பிடிக்காத ஆளே கிடையாது. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்குமே ஸ்வீட்கார்ன் பிடிக்கும். தோசை, சப்பாத்தி, பரோட்டா, நெய் ...

ஞாபக சக்தியை அதிகப்படுத்தக் கூடிய வல்லாரை கீரை சட்னி... நம் வீட்டில் அடிக்கடி இட்லி, தோசைக்கு கார சட்னி , தேங்காய் சட்னி, தக்காளி சட்னி என ...

பன்னீர் இப்படி செய்து சாப்பிட்டு பாருங்க...!!! நல்ல காரசாரமான வறுவல்..!!! பன்னீர்க்கு என்றே பல பிரியர்கள் இருக்கிறார்கள். நீங்கள் பன்னீரை எப்படி செய்து சாப்பிட்டாலும் அது ரொம்ப ...

சுவையான அவல் பால் கீர்...!!!  உடலுக்கு ஆரோக்கியமான அவலில் நார்ச்சத்து, கார்போஹைட்ரேட், இரும்புச் சத்து, ஆக்சிஜனேற்றிகள் ஆகியவற்றை அடக்கி இருக்கிறது. நாவிற்கு ருசியான  அவல் பால் கீர் ...

இல்லத்தரசிகளுக்கு பயனுள்ள சமையல் குறிப்பு...!!! சாம்பாருக்கு பருப்பு வேகவைக்கும்போது பாத்திரத்தில் பருப்பும், நீரும் பாதி அளவில் தான் வைக்க வேண்டும். அப்படி பருப்பு பொங்காமல் இருக்க /4 ...

முட்டைக்கோஸ் பற்றி தெரிந்துக்கொள்வோம்...!! முட்டைக்கோஸ் நன்மைகள்: கண் பார்வை சரிசெய்கிறது. மூல நோயியை தடுக்கிறது. சரும வறட்சியை போக்குகிறது. வியர்வையை அதிகரிக்கிறது. எலும்புகளுக்கு வலுவாகிறது. பெண்களுக்கு வரும் ...